Ζυμώνω όλα τα υλικά της ζύμης μαζί ώστε να πετύχω μία ζύμη που να μην κολλάει.

Βουτυρώνω πολύ καλά ένα ταψάκι για τάρτες και απλώνω τα 3/4της ζύμης πολύ καλά στον πάτο του ταψιού αλλά και γύρω-γύρω στα τοιχώματα του. Κρατώ την υπόλοιπη ζύμη στην άκρη για το τέλος, να στολίσω την τάρτα μου.

Σε ένα μπολ περνώ τα μήλα μου από τον τρίφτη και μέσα εκεί ρίχνω την κανέλα,τη ζάχαρη και το γαρίφαλο και ανακατεύω. Στο στάδιο αυτό αν θέλω προσθέτω και λίγο καρύδι χοντροκομμένο.

Απλώνω πάνω στην τάρτα μου το μείγμα μήλου και στολίζω την τάρτα μου με το υπόλοιπο της ζύμης με ό,τι σχέδιο θέλω.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς κελσίου σε αντιστάσεις περίπου για 1 ώρα. Αυτό βέβαια εξαρτάται από το φούρνο μας.

Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!!!Να την απολαύσετε με τσάι ή καφέ!!!