Γλυκόξινο κοτόπουλο

Charis Lambrianidis
Charis Lambrianidis @charis
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 1 κιλόκοτόπουλο στήθος
  2. 1 βαζακιγλυκόξινη σάλτσα (εγώ χρησιμοποιώ με έξτρα ανανά)
  3. 1/3 φλ.Ελαιόλαδο
  4. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  5. Αλάτι
  6. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια και τα αλευρώνουμε.

  2. 2

    Σε καυτό τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και τοποθετούμε τα κομμάτια του κοτόπουλου μέχρι να πάρουν χρώμα κι από τις δύο πλευρές (τα γυρίζουμε συνεχώς για 5-6 λεπτά).

  3. 3

    Μόλις είναι έτοιμα, ρίχνουμε όλο το βαζάκι της σάλτσας, ανακατεύουμε και ρίχνουμε λίγο νερό (μην καλύψει τα κομμάτια). Για 20-25 λεπτά τα έχουμε σε δυνατή φωτιά και μετά σε σιγανή για 10 λεπτά περίπου.

  4. 4

    Βγάζουμε ένα κομμάτι, το κόβουμε κι αν είναι ροζ στη μέση του, το αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά περίπου.

  5. 5

    Σερβίρουμε με ρύζι ή λαχανικά.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Charis Lambrianidis
στις

Παρόμοιες συνταγές