Κοκκινιστό μοσχαράκι χωρίς τσιγάρισμα!!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το μοσχαρι με νερό αρκετό (να καλύπτεται καλά το κρεας) κ βράζουμε σε δυνατή φωτιά για 2 ώρες και "ξαφριζουμε" με ένα κουτάλι από επάνω τον αφρό.
- 2
Προσθέτουμε τον κύβο και βράζουμε για άλλη μισή ώρα.
- 3
Κατεβάζουμε τη φωτιά στη μέση κ προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και σιγοβραζουμε άλλη μια ώρα μέχρι να μαλακώσει εντελώς κ να μείνει με λίγη σάλτσα. Και απαραίτητα με συνοδεία ζυμαρικου. (Εγώ έβαλα κοραλακι)
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Pastry fondant lover
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό Μοσχαράκι κοκκινιστό
Ο μπαμπάς μου, που λέγεται Βασίλης για την ημέρα της Πρωτοχρονιάς-γιορτής του, μου ζήτησε να του φτιάξω μοσχαράκι κοκκινιστό, δε γινόταν να του χαλάσω χατίρι! Έτσι παρ' όλο το ξενύχτι της παραμονής, ανήμερα την Πρωτοχρονιά σηκώθηκα πρωί, πρωί για να το ετοιμάσω! #καλήχρονιά
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό το λουκουμένιο 💞 Μοσχαράκι κοκκινιστό το λουκουμένιο 💞
Κλασικό κυριακάτικο πιάτο, για όμορφες οικογενειακές στιγμές και κουβέντα γύρω από το τραπέζι! Επειδή όμως το μοσχαράκι μπορεί να αποδειχθεί "δύσκολο" κρέας και από λουκούμι που θα έπρεπε να είναι να μοιάζει περισσότερο με σόλα παπουτσιού, στην περιγραφή της συνταγής παραθέτω κι ορισμένα από τα δικά μου tricks για μελένιο και σούπερ μαλακό μοσχαράκι... #TeamTrees
-
Κοκκινιστό Μοσχαράκι παραδοσιακό Κοκκινιστό Μοσχαράκι παραδοσιακό
Τα μπαχαρικά πάντα μπαίνουν στο φαγητό ανάλογα με την προτίμηση του καθενός..
-
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό Μοσχαράκι κοκκινιστό
Εύκολο και νόστιμο φαγάκι, ότι πρέπει για το Κυριακάτικο, οικογενειακό τραπέζι!#ΧρυσόΠιρούνι
-
-
-
Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια Μοσχάρι κοκκινιστό με μακαρόνια
#κόκκινο !! Μετά από νηστεία ότι έπρεπε...
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11122017
Σχόλια (2)