Τρίβουμε το αγγούρι σε χοντρό τρίφτη και το στυβουμε παρα πολυ καλά μέχρι να βγάλει ολα του τα υγρά.

Καθαρίζουμε το σκόρδο και το δουλεύουμε σε γουδί μέχρι να γίνει σαν αλοιφή.

Σε ενα μπολ βάζουμε το γιαούρτι και το αγγούρι, προσθέτουμε το σκόρδο, το αλάτι,το ξύδι, τον ψιλοκομμένο άνηθο και το ελαιόλαδο.

Ανακατεύουμε καλά,το σερβίρουμε σε μπολ και το περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο.