Ρεβιθάδα πικάντικη

Name: Ρεβιθάδα πικάντικη
Yield: 2 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 300 γρ. ρεβίθια; 2-3 καρότα κύβους; Μυρωδικά επιλογής μας; Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι; 1 κ.σ. πέστο πιπεριάς; 1 κ.σ μουστάρδα με μέλι; Ντοματίνια; Χυμό γκρέιπφρουτ; Αλατοπίπερο; Ρίγανη

Argiro Glyka @argieglyka17

Αθηνα

Τα ρεβίθια δεν έχουν πολλές διαφορετικές συνταγές. Οπότε για να μην βαριόμαστε προσθέτουμε κάποιες πινελιές που μας αρέσουν για να αλλάξουμε την γεύση τους. #1συνταγή1δέντρο

Δες περισσότερα

Ρεβιθάδα πικάντικη

Argiro Glyka @argieglyka17

Υλικά

1 ώρα

2 μερίδες

300 γρ.ρεβίθια
2-3καρότα κύβους
Μυρωδικά επιλογής μας
Ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι
1 κ.σ.πέστο πιπεριάς
1 κ.σμουστάρδα με μέλι
Ντοματίνια
Χυμό γκρέιπφρουτ
Αλατοπίπερο
Ρίγανη

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ώρα

1

Μουλιάζουμε αποβραδίς τα ρεβίθια σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Σουρώνουμε και ρίχνουμε σε βαθιά κατσαρόλα με μπόλικο νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν μαζί με τα καρότα μέχρι να μαλακώσουν καλά και να χυλώσουν.
2

Προσθέτουμε την μουστάρδα το πέστο το λάδι τα μυρωδικά και ανακατεύουμε καλά. Σερβίρουμε σε βαθιά πιάτα και γαρνίρουμε με ντοματίνια κομμένα σε τέταρτα. Ρίχνουμε το χυμό γκρέιπφρουτ και πασπαλίζουμε με ρίγανη. Καλή όρεξη.