Χοιρινό στη γάστρα με πετιμέζι και μπύρα
Πλούσια γεύση ,γεμάτη γλύκα και αρώματα .Ξεχωριστό και πολύ ιδιαίτερο φαγητό !!!
#onerecipeonetree
#1συνταγή1δέντρο
#teamtrees
Χοιρινό στη γάστρα με πετιμέζι και μπύρα
Πλούσια γεύση ,γεμάτη γλύκα και αρώματα .Ξεχωριστό και πολύ ιδιαίτερο φαγητό !!!
#onerecipeonetree
#1συνταγή1δέντρο
#teamtrees
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένω το κρέας και το αφήνω σε σουρωτήρι να στραγγίξει.Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες κυδωνάτες.
- 2
Σε ένα μπολ ανακατεύω το λάδι,το πετιμέζι,τη μπύρα,τη ρίγανη,το θυμάρι και το σκόρδο.
- 3
Βάζω το κρέας και τις πατάτες στη γάστρα,αφού τα αλατοπιπερώσω.Ρίχνω και το μείγμα με το πετιμέζι κι ανακατεύω να πάει παντού. Αν έχω χρόνο το αφήνω να μαριναριστεί.Προσθέτω 1-2 ποτήρια νερό,ραντίζω με λίγο ακόμα λάδι και ψήνω περίπου 2,5 ώρες στους 180 βαθμούς,ώσπου να μελώσει το κρέας κι οι πατάτες.Ενδιάμεσα γυρίζω το κρέας και συμπληρώνω ζεστό νερό (αν χρειαστεί)για να μη στεγνώσει.
- 4
Mμμμμ......νοστιμότατο !
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην persaki πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια