Βάζουμε σ μπολ όλα τα υλικά της βάσης πλην της καρύδας και Χτυπάμε πολύ καλά με σύρμα και στο τέλος ρίχνουμε την καρύδα ανακατεύοντας !

Βάζουμε ενα τσερκι κι απλώνουμε το μείγμα και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα τουλάχιστον να σφίξει λίγο !

Χτυπάμε τα υλικά της κρέμας στο μίξερ και τα βάζουμε από πάνω από τη βάση με τσερκι πάντα και παγώνουμε !

Αφού Παγώσει λιώνουμε τη κουβερτούρα Με το λάδι σε μπεν Μαρι και στολίζουμε ! Αφήνουμε πάλι να παγώσει καλά και σερβίρουμε !