Λιώνουμε την σόδα στον χυμό πάνω από το σκεύος που θα χρησιμοποιήσουμε. Προσθέτουμε τα υλικά εκτός από το αλεύρι και ανακατεύουμε με ένα σύρμα.

Συμπληρώνουμε σιγά - σιγά το αλεύρι μέχρι να αποκτήσουμε μια απαλή μαλακή κι εύπλαστη ζύμη.

Απλώνουμε την ζύμη στον πάγκο και την ανοίγουμε με ένα ρολό, κόβουμε με κουπάτ ή πλάθουμε σε οποιοδήποτε σχήμα. Τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα.

Ψήνουμε στους 180 στις αντιστάσεις για περίπου 30 λεπτά. Καλή όρεξη 🍪