Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. 1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε φιλέτα
  2. Για τα λαχανικά
  3. 2κολοκύθια σε ροδέλες
  4. 1 μικρόμπρόκολο σε φουντίτσες
  5. 2καρότα σε ροδέλες
  6. 2πατάτες σε κύβους
  7. 1κρεμμύδι σε φέτες
  8. 1φινόκιο (μαραθόριζα) σε φέτες
  9. λίγοσελινόριζα σε φέτες (προαιρετικά)
  10. 1 κύβοκότας
  11. ελαιόλαδο, μαϊντανό, σέλινο
  12. Για το dressing
  13. ελαιόλαδο
  14. αλάτι, πιπέρι
  15. χυμό από 1 λεμόνι
  16. 1 κ.σ.ξύδι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε μία κατσαρόλα βάζουμε το ελαιόλαδο να ζεσταθεί. Ρίχνουμε τα λαχανικά και τα σοτάρουμε λίγο. Ρίχνουμε νερό, τον κύβο και αφήνουμε να βράσουν. Δεν πρέπει να λιώσουν.

  2. 2

    Πλένουμε τα φιλέτα κοτόπουλου, τα λαδώνουμε, αλατοπιπερώνουμε και τα βάζουμε στην ψησταριά να ψηθούν.

  3. 3

    Σουρώνουμε τα λαχανικά και τα βάζουμε στο πιάτο. Τοποθετούμε και τα φιλέτα.

  4. 4

    Σε ένα σέικερ ή βαζάκι ρίχνουμε τα υλικά για το dressing και τα χτυπάμε καλά, (μπορούμε να αυξομειώσουμε τα υλικά σύμφωνα με το γούστο μας). Περιχύνουμε με αυτό λαχανικά και κοτόπουλο και σερβίρουμε.

  5. 5

    TIPS: Το ζωμό από τα λαχανικά το κρατάμε στο ψυγείο για μελλοντική χρήση σε άλλες συνταγές.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ελβίρα Νίνη Ντούνη
στις
ΓΑΛΑΤΣΙ
Με λένε Ελβίρα-Έλλη. Είμαι σύζυγος και μητέρα δύο αγοριών👨‍👦Μου αρέσει πάντα να περιποιούμαι τους τρεις άντρες👨‍👦‍👦της ζωής μου και να τους φτιάχνω ότι τους αρέσει. Μου αρέσει η μαγειρική, αλλά πιο πολύ η ζαχαροπλαστική ❤️ όχι μόνο να φτιάχνω γλυκά, αλλά και να τα τρώω 🤣🤣🤣 και το αγαπημένο μου γλυκό είναι ο μπακλαβάς. Επίσης μου αρέσει πολύ το διάβασμα 📖 και η ραπτική✂️
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές