Πιτάρια με κιμά
#ΜηνΤοΠετάς
#σνακ
Μου περίσσεψε λίγος κιμάς που έφτιαξα κεφτέδες και είπα να δημιουργήσω. Έφτιαξα ζύμη, άνοιξα μικρά φύλλα βάζοντας κιμά με λίγο τριμμένο τυρί και έφτιαξα αυτά τα νόστιμα, τηγανητά πιτάρια. Ένα σνακ σπιτικό για το κολατσιό στην δουλειά και για τα παιδιά μας στο σχολείο.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Πιτάρια με κιμά
#ΜηνΤοΠετάς
#σνακ
Μου περίσσεψε λίγος κιμάς που έφτιαξα κεφτέδες και είπα να δημιουργήσω. Έφτιαξα ζύμη, άνοιξα μικρά φύλλα βάζοντας κιμά με λίγο τριμμένο τυρί και έφτιαξα αυτά τα νόστιμα, τηγανητά πιτάρια. Ένα σνακ σπιτικό για το κολατσιό στην δουλειά και για τα παιδιά μας στο σχολείο.
Στο πάρακάτω λίνκ του προσωπικού μου μπλόγκ, θα βρείτε πολλές ακόμα συνταγές και tips
https://potsandpanos.blogspot.com/
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Μου περίσσεψε λίγος κιμάς και μου ήρθε η ιδέα να φτιάξω τα πιτάρια, που κάπου τα είδα και μου άρεσε η ιδέα.
- 2
Σε ένα μπολ προσθέτω το αλεύρι με λίγο αλάτι, κάνω λακκουβίτσα στη μέση και προσθέτω το λάδι και το ξύδι. Προσθέτω και το νερό σιγά σιγά και ζυμώνω, Μέχρι να γίνει μια ελαστική ζύμη. Μπορεί να μην πάρει όλο το νερό. Αφήνουμε στην άκρη για μισή ώρα, να ξεκουραστεί.
- 3
Κόβουμε την ζύμη σε 10 μέρη και πλάθουμε στρογγυλά ζυμαράκια. Με ένα μικρό πλάστη ανοίγουμε ένα- ένα τα φύλλα, διάμετρο περίπου 10-12 πόντους. Μοιράζουμε τον κιμά σε όλα τα φύλλα και από πάνω προσθέτουμε το τριμμένο τυρί. Διπλώνουμε στα δύο και κλείνουμε τις άκρες, όπως στις πίτες.
- 4
Τηγανίζουμε τα πιτάρια σε μπόλικο λάδι και σε μέτρια θερμοκρασία, για να βράσει και ο κιμάς εσωτερικά. Όταν πάρουν χρώμα, τα τοποθετούμε σε χαρτί κουζίνας να απορροφήσει το λάδι και είναι έτοιμα τα πιτάρια μας.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια