Οι μανταρινιές μας είναι πάλι φορτωμένος, αλλά αν και τα μανταρίνια είναι γευστικότατα είναι τίγκα στα κουκούτσια. Άρα τα κάνουμε χυμούς, κέικ.... #ζύμες #2020

Επειδή είχα πάρα πολλά μανταρίνια είπα να δοκιμάσω να κάνω τη συνταγή αυτή! Δεν είναι πολύ γλυκό οπότε αν σας αρέσουν τα γλυκά κέικ προσθέστε κι άλλη ζάχαρη! #παιδί

Ένα κέικ με έντονο άρωμα μανταρινιού, με ελάχιστη ποσότητα βουτύρου και λίγη ζάχαρη. Το τελικό αποτέλεσμα είναι ένα πυκνό κέικ, όχι ιδιαίτερα γλυκό, αλλά πολύ μυρωδάτο. Ψάχνοντας για μια τέτοια συνταγή, οι περισσότερες που βρήκα ήθελαν να βράσεις τα μανταρίνια (μια με δυο ώρες προετοιμασία δηλαδή) και είχαν πολλά αυγά. Η συγκεκριμένη συνταγή μου φάνηκε ελαφριά, πανεύκολη, γρήγορη και άρεσε σε όλους.Οι σταγόνες σοκολάτας είναι προαιρετικές. Δίνουν μια έξτρα γεύση που ταιριάζει πολύ και εγώ τις έβαλα γιατί η οικογένειά μου είναι σοκολατοφάγοι! Μπορείτε φυσικά να τις βάλετε και μέσα στο μείγμα αντί για από πάνω. Αν δε θέλετε σοκολάτα, μπορείτε ή να το αφήσετε σκέτο ή να βάλετε από πάνω ένα ωραίο γλάσο με άχνη και χυμό και να το κάνετε ακόμα πιο μυρωδάτο.Ξαναλέω πως το κέικ δεν είναι γλυκό με αυτή την ποσότητα ζάχαρης. Εμάς μας αρέσει έτσι (άλλωστε βάζουμε και σοκολάτα που το γλυκαίνει λίγο ακόμα ή το γλάσο), αλλά αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε κι άλλη ζάχαρη στο μείγμα.Να σιγουρευτείτε πως έχετε βγάλει όλες τις ίνες και τα κουκούτσια από τα μανταρίνια, γιατί θα σας πικρίσει αλλιώς.Η ιδέα είναι από το clevercook.#ΜηνΤοΠετάς #zerowaste

Κέικ με το άρωμα του μανταρινιού, σε συνδυασμό με το κακάο, χωρίς αυγά, γάλα και μίξερ. Συνταγή από το paxxi. #στόχος #vegan #νηστίσιμο

Την συνταγή την είδα στην τηλεόραση ένα κέικ διαφορετικό και νόστιμο.

Εντάξει, δεν είναι και ό,τι καλύτερο για αποτοξίνωση, συνδυάζει όμως το φρούτο με το επιδόρπιο - δύο-σε-ένα ένα πράγμα!!! Ένα απολαυστικότατο κέικ με το "ζωντανό" μανταρίνι να συνδυάζονται υπέροχα! Συν το ότι είναι γρήγορη και εύκολη συνταγή (όλα στο μπολ του μίξερ!).Διευκρινίζω εδώ ότι έφτιαξα το κέικ με τα μισά υλικά γιατί μου φάνηκε ότι θα έβγαινε τεράστιο με όλα τα υλικά της αρχικής συνταγής (βλακωδώς....) οπότε τα μανταρίνια που χρησιμοποίησα τα έβαλα σε δύο κομμάτια το καθένα ώστε να καλυφθούν όμορφα από τη ζύμη. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε ολόκληρη την ποσότητα γιατί πραγματικά δεν σου φτάνει μόνο ένα κομμάτι!!!!

Έφερα από το χωριό λεμόνια και μανταρίνια, φρέσκα, αρωματικά και..... φυσικά βιολογικά. Και επειδή τα κέικ με ολόκληρα φρούτα μου αρέσουν πάρα πολύ, είπα σήμερα να δοκιμάσω να κάνω και με μανταρίνια.#ΜηνΤοΠετάς #κέικγλυκά #κέικμεφρούτα#14Ε #24Ε