Αφράτο ψωμάκι
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατεύω το αλάτι με το αλεύρι
- 2
Στη μέση βάζω τη μαγιά προσθέτοντας σιγά σιγά το νεράκι,όσο παίρνει (600 ή 630).
- 3
Αφού λιώσει η μαγιά τα κάνω όλα μαζί ενα ενιαίο ζυμαράκι και το πλάθω για 4 με 5 λεπτά.
- 4
Βάζω το ζυμάρι σε 1 σακούλα για να ξεκουραστεί για περίπου 30 λεπτά. Το βγάζω από τη σακούλα, το ξαναζυμωνω λιγάκι και το βάζω στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
- 5
Το πρωί το βγάζω απο το ψυγείο και το ξεκουράζω για 1 ώρα. Σε 1 ταψί βάζω λαδόκολλα και βαζω πάνω το ψωμάκι αφού του δώσω ενα σχήμα. Ψήνω σε μη προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμ για 45 με 60 λεπτά,πάνω κάτω αέρα στην προτελευταία σκάλα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11487646
Σχόλια