Αφράτα cookies 🍪 βουτύρου από την SOFITSA

Marianna Grigoropoulou @cook_19380440

...Πρόσθεσα στη συνταγή ξύσμα πορτοκαλιού και λεμονιού που αρεσει πολυ στην οικογένεια και έβαλα καφέ ζαχαρη αντι για λευκή κρυσταλλική ...δεν χρησιμοποίησα μίξερ , δούλεψα λιγο με το σύρμα . η συνταγή εξαιρετική και εύκολη ! Ευχαριστώ ;) #άσσος

Δες περισσότερα

Αφράτα cookies 🍪 βουτύρου από την SOFITSA

Marianna Grigoropoulou @cook_19380440

Υλικά

1 κούπαζάχαρη καστανή soft
1φαρίνα 500γρ
250 γρβούτυρο φρέσκο
3αυγά μεσαία
100 γρσταγόνες σοκολάτας(semisweet)
1βανίλια
Ξύσμα απο ενα πορτοκαλι και ενα λεμονι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου !!!
2

Σε ενα Μπόλ δουλεύουμε λιγο τη ζαχαρη με το βούτυρο, ρίχνουμε και τα αυγα και ομογενοποιούμε
3

Προσθέτουμε το αλεύρι και τα αρωματικά μαζι και τη σοκολάτα...
4

Ζυμώνουμε με το χέρι ή στο μίξερ με το γάντζο
5

Πλάθουμε μπαλίτσες ή δουλεύουμε με κουτάλι και τοποθετούμε σε ταψι με λαδόκολλα, να έχουν απόσταση μεταξύ τους γιατι φουσκώνουν και ξαπλώνουν πολυ !
6

Ψήνουμε στους 175 βαθμούς για 10 λεπτά περίπου, ώσπου λίγο να ροδίσουν, τα βγάζουμε και τα αφήνουμε να σταθούν λιγο στο ταψι. Μεταφέρουμε έπειτα σε σχάρα και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
7

Κατανάλωση κατα βούληση όπως λέει και η SOFITSA.
8

Ευχαριστώ για τη συνταγή SOFITSA !