Κοκκινιστό με χυλοπίτες χωριάτικες!

Ένα λίγο... νερουλό κοκκινιστό, μεταμορφώθηκε σε πεντανόστιμο πιάτο, όταν μπήκαν κι έβρασαν στη σάλτσα του... χωριάτικες χυλοπίτες !!
#Κυριακάτικο #Χειμώνας
Κοκκινιστό με χυλοπίτες χωριάτικες!
Ένα λίγο... νερουλό κοκκινιστό, μεταμορφώθηκε σε πεντανόστιμο πιάτο, όταν μπήκαν κι έβρασαν στη σάλτσα του... χωριάτικες χυλοπίτες !!
#Κυριακάτικο #Χειμώνας
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο το κρέας το κρεμμύδι και τα λαχανικά.
- 2
Προσθέτουμε τη σάλτσα, τα ντοματίνια τα μπαχαρικά και τα μυρωδικά.
- 3
Ανακατεύουμε καλά να λαδωθουν ολα...σκεπάζουμε με νερό δύο τρια εκατοστά πάνω απ τα υλικά μας και κλείνουμε τη χύτρα.
- 4
Βραζουμε το φαγητο μας μεχρι να μαλακωσει το κρέας, σε χύτρα 30 με 40 λεπτα, αν είναι μοσχάρι θέλει λίγο παραπανω.
- 5
Ανοίγουμε και προσθέτουμε τις χυλοπίτες, αν χρειαστεί προσθέτουμε και λίγο καυτό νερο. Εγώ μάλλον είχα βάλει λίγο παραπάνω απ τη αρχή οπότε είχε αρκετό ζουμακι.
- 6
Βραζουμε με ανοιχτό καπάκι αλλά 10 με 15 λεπτα μέχρι να μαλακώσουν και τα ζυμαρικά.
- 7
Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια