Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί κ κάνουμε μια ζύμη μαλακή κ να μην κολλάει στα χέρια..το αφήνω να ξεκουραστεί 1 ωρίτσα

Χωρίζουμε 18 μπαλάκια σε μέγεθος ενός μήλου περίπου...Παίρνω το πρώτο μπαλάκι το ανοίγω με έναν πλαστη ίσα με ένα πιάτο μεσαίο το αφήνω στην άκρη κάνω το ίδιο σε αλλά δυο μπαλάκια τα βάζω το ένα πάνω στο άλλο κ το ανοίγω με τον πλαστή ώστε να γινει ένα μεγάλο φύλο το λαδωνω το βάζω στο ταψί κάνω το ίδιο κ με τα υπόλοιπα

Στην ουσία θελουμε να κάνουμε 3 φύλλα πάνω κ 3 κάτω μόλις κάνουμε τα 3 φύλλα στο κάτω μέρος βάζω την γέμιση ότι θελουμε εμείς εδώ κάναμε μια τυρόπιτα κ μια πρασοπιτα μην ξεχνάτε να λαδώνετε κάθε φύλλο που κάνετε κ στο τέλος βάζω κ τα υπόλοιπα 3 φύλλα από πάνω κ την κλείνω

Την λαδώνουμε κ από πάνω κ με ένα μαχαίρι την χαράζω κ ψήνω στους 200 βαθμούς για 40 λεπτά ανάλογα τον φούρνο..καλή επιτυχία !!!