Μαρμπρέ (δίχρωμο) κέικ ΧΩΡΙΣ μίξερ
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Λιώνουμε το βούτυρο (μικροκυμάτων), προσθετουμε τη ζάχαρη κ χτυπάμε με τον αυγοδαρτη.
- 2
Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά περιμένοντας να ενσωματωθεί το πρώτο πριν προσθέσουμε το επομενο.
- 3
Στη συνέχεια προσθέτουμε το χυμό κ το ξύσμα πορτοκαλιού. (Σε αυτό το σημείο θα μοιάζει σαν να έκοψε το μείγμα αλλά είναι οκ). Συνεχίζουμε με το 1/3 του αλευριού κ μόλις ενσωματωθεί βάζουμε το μισό γάλα. Επαναλαμβάνουμε με το άλλο 1/3 αλεύρι, το υπόλοιπο γάλα κ τέλος το υπόλοιπο αλεύρι. (Στο τέλος θα είναι λίγο πηχτό το μειγμα)
- 4
Χωρίζουμε το μείγμα κ κρατάμε το 1/3 και μέσα σε αυτό κοσκινιζουμε το κακάο κ ανακατεύουμε πολύ καλά.
- 5
Σε 2 βουτυρωμενες φόρμες μιας χρήσης βάζουμε τα 2/3 του λευκού μείγματος κ επάνω βάζουμε κουταλιές από το μείγμα με το κακαο
- 6
Καλύπτουμε με το υπόλοιπο λευκό μείγμα κ με ένα κουτάλι κάνουμε "βουτια" να φτάσει το κουτάλι πάτο για να ανακατεύουν τα μείγματα αλλά να κάνει νερά, όχι να αλλάξει όλο χρώμα.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για περίπου 35 λεπτά κάνοντας το τεστ της οδοντογλυφίδας. Αχνιζουμε από επάνω προαιρετικά...
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)