Κοσκινίζουμε το κακάο με το κορν φλάουρ κ τα βάζουμε σε μια κατσαρόλα

Προσθέτουμε το γάλα κ τη ζάχαρη κ ανακατεύουμε γρήγορα με τον αυγοδαρτη να μην κολλήσουν στον πάτο της κατσαρόλας (σε μέτρια προς δυνατή φωτιά)

Τέλος προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος κ την κουβερτούρα συνεχίζοντας το γρήγορο ανακάτεμα

Αφού πήξει, μοιράζουμε σε μπολάκια ή ποτηράκια κ γαρνίρουμε αν θέλουμε με τριμμένη άσπρη κουβερτούρα, μπισκότο, τρούφα ή οτιδήποτε άλλο