Σε ένα μίξερ, χτυπάμε καλά τα υλικά για το σκορδοβούτυρο.

Χαράζουμε καλά την μπαγκέτα και αλείφουμε με αρκετό σκορδοβούτυρο (το υπόλοιπο το διατηρούμε στο ψυγείο για μελλοντική χρήση).

Αν θέλουμε, τρίβουμε και προσθέτουμε τα τυριά και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 200°, μέχρι να λιώσει το τυρί κι απολαμβάνουμε.