'Κέικ μανταρίνι'

Name: 'Κέικ μανταρίνι'
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 γρ αλεύρι που φουσκώνει (φαρινάπ); 180 ml λάδι; 4 μανταρίνια το χυμό, ανάλογα με το μέγεθος τους; 3 αυγά; 1 κγ κοφτό μαγειρική σόδα; 1 εκχύλισμα βανίλιας; 180 γρ ζάχαρη; 10 γρ βούτυρο (φρέσκο); 10 γρ μπέικιν μπάουντερ

🥀Alexandra Tsaboukou🥀(Artist) @cook__AT

Ρόδος, Ελλάδα

'Κέικ μανταρίνι'

🥀Alexandra Tsaboukou🥀(Artist) @cook__AT

Υλικά

500 γραλεύρι που φουσκώνει (φαρινάπ)
180 mlλάδι
4 μανταρίνια το χυμό, ανάλογα με το μέγεθος τους
3αυγά
1 κγ κοφτό μαγειρική σόδα
1εκχύλισμα βανίλιας
180 γρζάχαρη
10 γρβούτυρο (φρέσκο)
10 γρμπέικιν μπάουντερ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε σε μια λεκάνη ή στον κάδο του μίξερ, το λάδι με την ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
2

Έπειτα, ρίχνουμε τα αυγά και το βούτυρο και συνεχίζουμε το ανακάτεμα έως ότου αφρατέψει το μείγμα.
3

Εν συνεχεία, ρίχνουμε τον χυμό μανταρίνι, την βανίλια, το μπέικιν μπάουντερ και την σόδα.Ανακατεύουμε συνεχώς!
4

Όταν ομογενοποιηθεί και σταθεροποιηθεί το μείγμα, ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι!Και ανακατευόυμε μέχρι να γίνει(όχι πολύ)σφιχτή η ζύμη!
5

Αλευρώνουμε και λαδώνουμε μια φόρμα του κείκ και βάζουμε το μείγμα μέσα!
6

Έχοντας προθερμάνει τον φούρνο στους 200οC ψήνουμε στους 180οC για 50 με 60'
7

Είναι έτοιμο όταν έχει πάρει χρώμα και έχει ψηθεί το εσωτερικό του!
8

Bon Apettit!!!

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

🥀Alexandra Tsaboukou🥀(Artist) @cook__AT

στις Δευτέρα 02 Μάρτιος 2020 01:02:01 UTC

Ρόδος, Ελλάδα

'Αγαπώ την τέχνη μου, αγαπώ την δουλειά μου-μαγειρεύω πάντα με αγάπη🔪😍👩🏻‍🍳💕🍫🍮'Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης-Αρχιμάγειρας(chef)''Τεχνικός Αρτοποιίας και Ζαχαροπλάστης(pastry chef)'“SmoothieChef”

Δες περισσότερα

Σχόλια

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές