Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και μπέικον
Αγαπημένο! 😍😍
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζω και κόβω τις πατάτες σε λεπτές ροδέλες και τις στρώνω σε βουτυρωμένο ταψί. Ρίχνω αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, τις μισές φέτες μπέικον, το μισό τυρί, όλα τα μανιτάρια και λίγο ελαιόλαδο. Στρώνω και δεύτερη στρώση κάνοντας το ίδιο και στρώνω και μια τελευταία στρώση με πατάτες.
- 2
Ρίχνω τις κρέμες γάλακτος και μπόλικη φρυγανιά και ψήνω στους 180 °C για μια ώρα με αλουμινόχαρτο και άλλα 20' χωρίς 😉
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και μπέικον Πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια και μπέικον
Το μαγείρεψα δοκιμάστε το
-
Πατάτες ογκρατέν με καπνιστό τόνο Πατάτες ογκρατέν με καπνιστό τόνο
Εν όψει της νηστείας των Χριστουγέννων όπου κυριαρχεί το ψάρι κι επειδή έχουμε βαρεθεί την κρεατοφαγία, μου έκανε πολύ θετική εντύπωση η συνταγή αυτή του Άκη Πετρετζίκη. Μπήκα στον πειρασμό να τη δοκιμάσω λίγο αλλαγμένη, βασισμένη στα γούστα μας. Την προτιμούσα κυρίως περισσότερο κρεμώδη. Είναι κάτι διαφορετικό, ένα κυρίως γεύμα χορταστικό και πλήρες και το σημαντικότερο!... Γρήγορο γιατί πλέον ο χρόνος μας είναι πιο δυσεύρετος και πιο πολύτιμος κι από το χρήμα!
-
Πατάτες ογκρατέν special Πατάτες ογκρατέν special
Δεν είναι για όσους κάνουν δίαιτα....
-
-
-
Πατάτες ογκρατέν (με κρέμα γάλακτος) Πατάτες ογκρατέν (με κρέμα γάλακτος)
Η συνταγή είναι του γιου μου του Νικόλα, του γνωστού σεφ μας. Εμπνευσμένος από την αντίστοιχη συνταγή την Αργυρώς.
-
-
-
Πατάτες ογκραντέν Πατάτες ογκραντέν
Νόστιμη...Εύκολη...Γρήγορη...Και το κυριότερο... τρώγεται και την επόμενη μέρα....χωρίς γκρίνια... Γιατί απλά... Είναι ακόμα καλύτερο από την πρώτη μέρα...
-
Πατάτες ογκρατέν με μπέικον Πατάτες ογκρατέν με μπέικον
Απλά μια γρήγορη συνταγή είτε για μεσημεριανό είτε για πρώτο πιάτο στα οικογενειακά μας τραπέζια.
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11700872
Σχόλια