Μακαρόνια..... νηστίσιμα...!
Περίοδος νηστείας και τι πιο εύκολο και γρήγορο από μια μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:
1) Μπορείτε να μην βάλετε καθόλου πελτέ ντομάτας και απλά να φτιάξετε τη συνταγή με περισσότερες ντομάτες.
2) Μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε ζυμαρικό θέλετε.
3) Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας.
Μακαρόνια..... νηστίσιμα...!
Περίοδος νηστείας και τι πιο εύκολο και γρήγορο από μια μακαρονάδα με κόκκινη σάλτσα! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:
1) Μπορείτε να μην βάλετε καθόλου πελτέ ντομάτας και απλά να φτιάξετε τη συνταγή με περισσότερες ντομάτες.
2) Μπορείτε να φτιάξετε οποιοδήποτε ζυμαρικό θέλετε.
3) Μπορείτε να προσθέσετε και τριμμένο τυρί της αρεσκείας σας.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Σοτάρουμε για 5 λεπτά μέχρι να χρυσαφίσει το κρεμμύδι.
- 2
Στη συνέχεια κόβουμε τον μαϊντανό και μαζί με το ψιλοκομμένο σκόρδο τα ρίχνουμε στο τηγάνι και ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
- 4
Χοντροκόβουμε τις ντομάτες πιέζοντας να χάσουν τα υγρά τους και τις αφήνουμε στην άκρη.
- 5
Στη συνέχεια, σβήνουμε με το ξύδι. Αφήνουμε να εξατμιστεί και προσθέτουμε τις ντομάτες.
- 6
Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι.
- 7
Αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να σιγοβράσει για 15 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα μας.
- 8
Στη συνέχεια βάζουμε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό στη φωτιά για να βράσει.
- 9
Μόλις βράσει το νερό προσθέτουμε τα μακαρόνια και βράζουμε όση ώρα ανάγραφει η συσκευασία.
- 10
Μόλις τα μακαρόνια μας βράσουν τα στραγγίζουμε με ένα σουρωτήρι.
- 11
Ρίχνουμε τα μακαρόνια στο τηγάνι με τη σάλτσα και ανακατευούμε καλά.
- 12
Σερβίρουμε προσθέτωντας φρέσκο πιπέρι, λίγο ελαιόλαδο και τριμμένο τυρί (προαιρετικά).
Παρόμοιες συνταγές
-
Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...! Μελιτζάνες με κόκκινη σάλτσα και φέτα...!
Μια απλή αλλά νόστιμη συνταγή για συνοδέψτε το ουζάκι σας ή τη μπίρα σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να φτιάξετε όση ποσότητα θέλετε. Δηλαδή ανάλογα με το ποσό μεγάλο θα είναι το ταψί σας ίσως χρειαστεί περισσότερες μελιτζάνες και σάλτσα,2) Αντί για πελτέ ντομάτας μπορείτε να βάλετε φρέσκες ώριμες ντομάτες τριμμένες.Καλή επιτυχία...! 😘#2020
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια...! Μελιτζάνες παπουτσάκια...!
Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό!Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1)Μπορείτε να βάλετε ότι κιμά θέλετε,2)Μπορείτε αντί για δύο κουταλιές πελτέ ντομάτας να προσθέσετε φρέσκες ντομάτες τριμμένες,3)Στη παρασκευή της μπεσαμέλ μπορείτε στο τέλος όταν προσθέτουμε τον κρόκο να προσθέσετε και τριμμένο τυρί ( εγώ προτιμώ να τρίβω τυρί στο τέλος πάνω από κάθε μελιτζάνα)4)Επίσης, πασπαλίζω και με λίγο μοσχοκάρυδο το κάθε παπουτσάκι στο τέλος μαζί με το τυρί.Καλή επιτυχία! 😘#2020#μελιτζάνα -
Πέννες με κιμά...! Πέννες με κιμά...!
Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά των περισσότερων, οχι μόνο γιατί είναι νόστιμο αλλά γιατί το ετοιμάζεις πολύ γρήγορα.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να βάλετε οτι κιμά θέλετε π.χ. μισό μοσχαρίσιο μισό χοίρινο,2) Μπορείτε να προσθέσετε όσο πελτέ ντομάτας θέλετε ανάλογα με το πόσο κόκκινος θέλετε να είναι ο κιμάς σας. Μπορείτε όμως να μην βάλετε μόνο πελτέ αλλά και ντομάτα κονκασέ,3) Αν θέλετε μπορείτε να αφήσετε και λίγη σαλτσούλα στο κιμά σας, εγώ προτιμώ να τον αφήνω μόνο με το λάδι του,4) Εννοείτε οτι μπορείτε να βάλετε οτι ζυμαρικό θέλετε.Καλή επιτυχία! 😘#2020 -
Λιγκουίνι με λουκάνικο...! Λιγκουίνι με λουκάνικο...!
Είναι μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή για αυτές τις στιγμές που θες να φτιάξεις ένα γρήγορο φαγητό είτε γιατί πεινάς είτε γιατί έχεις πολλές δουλειές και δεν μπορείς να περάσεις πολύ ώρα στη κουζίνα. Αν και είναι πολύ απλό φαγητό είναι πεντανόστιμο! Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε ζυμαρικό θέλετε,2) Πελτέ ντομάτας μπορείτε να βάλετε όσο θέλετε αναλόγως πόσο κόκκινη θέλετε να είναι η σάλτσα,3) Μπορείτε να προσθέσετε και ότι μυρωδικό θέλετε,4) Τα λουκάνικα μπορείτε να τα κόψετε σε όποιο μέγεθος θέλετε.Καλή επιτυχία!#2020 -
Μακαρόνια σάλτσα για 5 με ένα γλυκό μυστικό Μακαρόνια σάλτσα για 5 με ένα γλυκό μυστικό
Μαζευτείτε στο σπίτι 5 και απολαύστε αυτήν την απλή και νόστιμη μακαρονάδα! Το γλυκό της μυστικό είναι το καρότο που γλυκίζει και νοστιμίζει τη σάλτσα!#EatSmartChallenge(Τραπέζι με φίλους)
-
Κανελόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα Κανελόνια με τόνο και κόκκινη σάλτσα
Μακαρονάδα με τόνο; Όχι πάλι! Να μια συνταγή για ζυμαρικά με τόνο, αλλά με διαφορετικό τρόπο!Λίγα μυστικά ακόμαΑντί για τις ψιλοκομμένες ντομάτες στη σάλτσα, μπορείτε να βάλετε μισή κονσέρβα ντοματάκια. Αν δεν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να προσθέσετε λίγη κρέμα γάλακτος ή επιπλέον τριμμένο τυρί πάνω από τη σάλτσα πριν βάλετε το φαγητό στο φούρνο. Προσέξτε το μέγεθος του πυρέξ σας, πρέπει να είναι τέτοιο ώστε τα κανελόνια να είναι τοποθετημένα δίπλα δίπλα κολλητά και η σάλτσα να τα σκεπάζει για να ψηθούν. Η συνταγή γεννήθηκε μια μέρα που δεν ήθελα να φτιάξω πάλι τη γνωστή μακαρονάδα με τόνο. Αν σας περισσέψει γέμιση, μπορείτε να τη ρίξετε πάνω από τα κανελόνια στο πυρέξ ή να φτιάξετε τα καταπληκτικά Καναπεδάκια με τόνο , που σε ένα βαθμό αποτέλεσαν την έμπνευση για τη συνταγή αυτή!
-
Αρακάς Λαδερός...! Αρακάς Λαδερός...!
Αγαπήμενο φαγητό όλων στο σπίτι. Γρήγορο, εύκολο και πεντανόστιμο. Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή:1) Μπορείτε να βάλετε φρέσκο αρακά αλλά αν δεν έχετε μπορείτε να βάλετε κατεψυγμένο,2) Βάλτε πελτέ ντομάτας ανάλογα με το πόσο κόκκινος θέλετε να είναι ο αρακάς σας.Καλή επιτυχία!😘#2020 -
Πέννες ολικής με σάλτσα λαχανικών Πέννες ολικής με σάλτσα λαχανικών
Εναλλακτικά μπορείτε αντί για ντομάτες να βάλετε σάλτσα φρέσκια ντομάτας. Εγώ ντομάτες δεν είχα οπότε ξεπάγωσα σάλτσα ντομάτας που έχω φυλαγμένη στην κατάψυξη και την έβρασα για 10 λεπτά. Μετά έριξα μέσα τα λαχανικά και τα άλεσα. Όταν γινόταν πολύ σφιχτό πρόσθετα από το νερό που είχα κρατημένο.
-
Σπανακόρυζο...! Σπανακόρυζο...!
Παρασκευή σήμερα και είπαμε να φάμε ένα πανεύκολο αλλά νοστιμότατο σπανακόρυζο.Λίγες λεπτομέρειες για τη συνταγή :1)Μπορείτε να βάλετε και φρέσκο κρεμμυδάκι αν θέλετε στο φαγητό,2)Τον πελτέ ντομάτας μπορείτε να τον παραλείψετε και να μην βάλετε καθόλου αν δεν θέλετε,3)Αντί για ρύζι parboiled μπορείτε να βάλετε Καρολίνα ή γλασέ αν θέλετε.Καλή επιτυχία! 😘#2020 -
Κοτόπουλο αλά κρεμ με ταλιατέλες Κοτόπουλο αλά κρεμ με ταλιατέλες
Ζουμερό φιλέτο κοτόπουλου σε πλούσια σάλτσα με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια. Μπορείτε αντί για ταλιατέλες να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε ζυμαρικό της αρεσκείας σας ή ρύζι!
-
Ντακάκια σε παξιμάδια χαρουπιού νηστίσιμα! Ντακάκια σε παξιμάδια χαρουπιού νηστίσιμα!
Περίοδος νηστείας οπότε αυτά τα ντακάκια είτε για σαλάτα είτε για ορεκτικό μπορείτε να τα φτιάξετε!!#νηστίσιμο #vegan
-
Ντομάτες γκρατινέ Ντομάτες γκρατινέ
Ενα πανευκολο καλοκαιρινο ορεκτικο. Ιδανικο για μπουφε και οχι μονο...Λίγα μυστικά ακόμαΣυνηθως ετοιμαζω τις ντοματες απο πριν και τις φουρνιζω μιση ωρα πριν το γευμα, παντως ειναι τελειες και κρυες την δευτερη μερα (αν περισεψουν).Για την ιδια συνταγη μπορειτε να χρησιμοποιησετε και ντοματινια (απλα ειναι πιο δυσκολα στο αδειασμα τους)
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια