Ανακατεύουμε το μέλι με τον χυμό πορτοκαλιού και το απλώνουμε στις δυο φέτες ψωμί. Στις άλλες δυό απλώνουμε το τυρί κρέμα και από πάνω βάζουμε τις φράουλες. Σκεπάζουμε με τις πρώτες φέτες και βάζουμε τα τοστ στην τοστιέρα.