Εύκολη ζύμη για πίτσα 20 λεπτών!
Μην σας τρομάζει το τυρί της φωτογραφίας, είναι βίγκαν γιατί ο γιος μου είναι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά. 😆 Την συνταγή την βρήκα στο Ίντερνετ και την δοκίμασα και είναι τρομακτικά εύκολη χωρίς να χάνει σε ποιότητα. Ο γιος μου ξετρελάθηκε και είναι δύσκολος στο φαγητό. #2020
Εύκολη ζύμη για πίτσα 20 λεπτών!
Μην σας τρομάζει το τυρί της φωτογραφίας, είναι βίγκαν γιατί ο γιος μου είναι αλλεργικός στα γαλακτοκομικά. 😆 Την συνταγή την βρήκα στο Ίντερνετ και την δοκίμασα και είναι τρομακτικά εύκολη χωρίς να χάνει σε ποιότητα. Ο γιος μου ξετρελάθηκε και είναι δύσκολος στο φαγητό. #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Θα χρειαστούμε δυνατό μίξερ τύπου kitchenaid αλλά αν δεν έχετε θα σας πω πώς να το κάνετε και στο χέρι.
- 2
Τοποθετούμε το αλεύρι, την μαγιά, τη ζάχαρη και το αλάτι στον κάδο του μίξερ και ανακατεύουμε να ενωθούν τα υλικά.
- 3
Σιγά σιγά ρίχνουμε το νερό με το λάδι. Εγώ τα ανακατεύω και τα ρίχνω μαζί. Πάμε αργά εδώ και μπορεί να μην χρειαστούμε όλο το νερό. Συνήθως μου περισσεύει λίγο.
- 4
Αν χρησιμοποιείτε μίξερ αφήνουμε το μίξερ να ζυμώσει για δύο λεπτά. Αν δεν έχετε μίξερ, με κουτάλα ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν τα υλικά και μεταφέρουμε σε πάγκο αλευρωμένο όπου ζυμώνουμε με το χέρι για ένα λεπτό, περίπου 50 φορές.
- 5
Τυλίγουμε την ζύμη με μεμβράνη και την αφήνουμε για 10 λεπτά έως 3 ώρες.
- 6
Η ζύμη είναι έτοιμη και μπορούμε είτε να την χρησιμοποιήσουμε αμέσως ή να την αφήσουμε στο ψυγείο έως και τρεις μέρες.
- 7
Ψήνουμε την πίτσα με ότι υλικά θέλουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε ταψί στου 220 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Αν χρησιμοποιείτε πλάκα πίτσας αυξάνουμε την θερμοκρασία στους 260 βαθμούς και ψήνουμε σε προθερμασμένη πλάκα για 7-10 λεπτά.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (13)