Σε ενα μπολ χτυπαμε τα αυγά με την ζάχαρη στο μιξερ ως οτου να αφρατεψει και να ασπρισει

Μολις αφρατεψει. Σε ένα ποτήρι προσθετουμε την σοδα μαγειρικής και το. Ξύδι και ανακατευουμε γρηγορα διοτι φουσκώνει και το ριχνουμε στο μιγμα που εχουμε κανει με τα αυγά και την ζάχαρη

Στην συνέχεια προσθετω τις βανίλιες και το αλεύρι κοσκινισμενο και χτυπαω το μιγμα μέχρι να ομογενοποιηθουν τα υλικα μας.

Προθερμαίνουμε τον φουρνο στους 180°c και ψηνω για 30-35λεπτα στον αερα ειναι αναλογως τον φούρνο. Μολις το βγαλουμε αποτον φουρνο απευθείας προσθετουμε πανω την μερέντα οσο ειναι ζεστο ωστε να απλωθει ομοιόμορφα

Καλη σας επιτυχία