Σε χύτρα σοτάρω στο λάδι το κρεμμύδι, το λάχανο, το καρότο και το ρύζι. Αλατοπιπερώνω και σβήνω με το κρασί και ρίχνω το ντοματοχυμό και το νερό.

Βράζω στο 4 από το 12 της εστίας για 5 λεπτά.