Ντολμαδάκια νηστίσιμα

Για τα φύλλα δεν ξέρω να σας πω ποσοτητα γιατί δεν έχω αγοράσει ποτέ έχω δικά μου και για το δικό μου φαγητό βάζω μετρημένα όπως τα κάνω πακετακια για κατάψυξη.

Δες περισσότερα

Ντολμαδάκια νηστίσιμα

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

10-15μανιτάρια (Πόρτο Μπέλο)
2 φλυτζάνια ρύζι Καρολίνα
1κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
1 ματσάκικρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
1 ματσάκιάνηθο και δυόσμο ψιλοκομμένα
Αλάτι πιπέρι
1 φλυτζάνιλάδι
3 κουταλιέςπελτέ ντομάτας
2ντομάτες φρέσκες ξυσμενες
Φύλλαγια τύλιγμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε ένα μπολ ξύνω τα μανιτάρια και προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά ανακατεύω καλά και αρχίζω το τύλιγμα.
2

Στην κατσαρόλα που θα τα μαγηρεψω βάζω ντομάτες σε χοντρές φέτες για να μην κολλήσουν.
3

Παιρνω ένα φύλλο και βάζω λίγο από τη γέμιση και κλείνω από δεξιά και από αριστερά και τυλίγω
4

Τα τοποθετώ στην κατσαρόλα προσπαθώντας να κρατώ μια σειρά.Όταν τελειώσω βάζω ένα πιάτο και νερό μέχρι το γύρω του πιάτου όχι να σκεπάσει το πιάτο.Στην αρχή βάζω δυνατή φωτιά να πάρει βραση και αμέσως χαμηλώνω πιο σιγανή φωτιά και μαγηρευω για περίπου 30 με 40 λεπτά όταν πιουν το νερό είναι έτοιμα βγάζω το πιάτο και σφυγκω 1 με 2 λεμόνια ανακατεύω την κατσαρόλα πιάνοντας την από τα δύο χέρια και κουνώντας την και είναι έτοιμα.🍴🍴🍴🍴🌹