Κόβουμε το τόφου σε καρεδάκια και τα φρέσκα κρεμμυδάκια σε ροδέλες. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το λιώνουμε στην πρέσα ή το ψιλοκόβουμε.

Ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο σε μια κατσαρόλα, σε μεσαία θερμοκρασία και προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο και σοτάρουμε για 3 λεπτά.

Προσθέτουμε τις φακές και τα καρυκεύματα και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για ακόμα 2 λεπτά.

Ρίχνουμε το γάλα και το ζωμό λαχανικών, σκεπάζουμε με το καπάκι και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά.

Προσθέτουμε το τόφου και σιγοβράζουμε για 7-8 λεπτά ακόμα, χωρίς καπάκι. Αν χρειαστεί σε αυτό το σημείο, προσθέστε λίγο ζωμό ακόμα, μέχρι να έχουν βράσει οι φακές! Καλή σας όρεξη!! 😃