Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά στο φούρνο

Το αγαπημένο μας φαγητό! Φυσικά εκτός από άσπρο το τρώμε και κοκκινιστό το οποίο αντί για λεμόνι και κορνφλαουρ βάζουμε ντομάτα! Και φυσικά στη γάστρα! Απολαύστε!
Ρεβίθια στη γάστρα με μυρωδικά στο φούρνο
Το αγαπημένο μας φαγητό! Φυσικά εκτός από άσπρο το τρώμε και κοκκινιστό το οποίο αντί για λεμόνι και κορνφλαουρ βάζουμε ντομάτα! Και φυσικά στη γάστρα! Απολαύστε!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το βράδυ βάζουμε σε μπολ με νερό τα ρεβίθια
- 2
Το πρωί το αλλάζουμε και αφήνουμε για 2 ώρες ακόμα
- 3
Σε μια κατσαρόλα τα βράζουμε και τα ξεπλενουμε
- 4
Προθερμαίνουμε το φούρνο σε 200 και βάζουμε στη γάστρα τα ρεβίθια
- 5
Βάζουμε το βραστήρα να βράσει και βάζουμε στα ρεβίθια το λάδι, το αλάτι, τα μυρωδικά, τα μπαχαρικά, ρίχνουμε το νερό και σκεπάζουμε τη γάστρα και βάζουμε να ψήνετε
- 6
Σε μισή ώρα βράσιμο παίρνουμε ζουμί και χτυπάμε με μια ράβδο σε ένα μπολ με το κορνφλαουρ και ρίχνουμε ανακατεύοντας και ξανά στο φούρνο!
- 7
Σε άλλη μισή ώρα βγάζουμε το καπάκι και για 20' αφήνουμε να πάρει χρώμα από πάνω και ρίχνουμε το ζουμί από 3 λεμονια και αφήνουμε για ακόμα 10' λεπτά
- 8
Βγάζουμε και σερβίρουμε ! Καλή επιτυχία!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές







Σχόλια