Ζαχαροαλοιφή χωρίς γάλα!

Katerina Stergiopoulou
Katerina Stergiopoulou @KaterinaSter
Los Angeles

Δεν έχετε γάλα για να φτιάξετε Ζαχαροαλοιφή; Κανένα πρόβλημα! Όλα ξεκίνησαν γιατί ο γιος μου είναι αλλεργικός στο γάλα και συνήθως χρησιμοποιώ κάποιο υποκατάστατο τύπου γάλα σόγιας. Έλα όμως που μια μέρα δεν είχα τίποτα! Και ιδού το αποτέλεσμα! Πολλαπλασιάστε αναλόγως τι ποσότητα θέλετε. #2020

Ζαχαροαλοιφή χωρίς γάλα!

15 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Δεν έχετε γάλα για να φτιάξετε Ζαχαροαλοιφή; Κανένα πρόβλημα! Όλα ξεκίνησαν γιατί ο γιος μου είναι αλλεργικός στο γάλα και συνήθως χρησιμοποιώ κάποιο υποκατάστατο τύπου γάλα σόγιας. Έλα όμως που μια μέρα δεν είχα τίποτα! Και ιδού το αποτέλεσμα! Πολλαπλασιάστε αναλόγως τι ποσότητα θέλετε. #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2 κούπεςζάχαρη άχνη
  2. 6 ΚΣβούτυρο κανονικό ή μαργαρίνη χωρίς γάλα ή λάδι καρύδας
  3. 3 ΚΣνερό ή και λίγο παραπάνω αναλόγως πόσο σφιχτή την θέλετε
  4. 1 ΚΓεκχύλισμα βανίλιας

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε με μίξερ την ζάχαρη με το βούτυρο σε χαμηλή ταχύτητα. Ανεβάζουμε ταχύτητα, προσθέτουμε την βανίλια και κατόπιν το νερό σιγά σιγά όμως να μην γίνει νερουλή η αλοιφή. Συνεχίζουμε το χτύπημα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σκληρύνει η αλοιφή και να έρθει στην υφή που επιθυμούμε. Κρατάμε στο ψυγείο μέχρι να χρησιμοποιήσουμε.

  2. 2

    Εδώ έχω προσθέσει και λίγο χρώμα γιατί ο γιος μου ήθελε να φτιάξουμε τούρτα διαμάντι 😜

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Katerina Stergiopoulou
στις
Los Angeles

Παρόμοιες συνταγές