Πένες αραμπιάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα τηγάνι με μέτρια φωτιά βάζουμε τα λουκάνικα και τις πιπεριές να τσιγαρίζουμε και μόλις πάρουνε ένα χρώμα βάζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο με την ζάχαρη να καραμελωσουν και σβήνουμε με Κρασί. Όταν εξατμιστεί βάζουμε το ντομάτακι ή την σάλτσα ντομάτας ότι έχει ο καθένας και το αφήνουμε για 2 3 λεπτά να βράσει βάζουμε λίγο νερό από τις πένες μας σχεδόν 2 με 3 σφηνάκια.
- 2
Έπειτα ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα μπαχαρικά μας μέσα και σχεδόν μισό κουτί κρέμα γάλακτος. Το αφήνουμε για 3 λεπτά να βράσει και ρίχνουμε μέσα τις πένες ενώ τις έχουμε βρασει και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα μας. Παράλληλα ρίχνουμε και λίγη παρμέζανα μέσα να βοηθήσει το δέσιμο καλύτερα.
- 3
Σερβίρουμε με λίγη έξτρα τυρί να θέλουμε και αν έχουμε ροζέ η κόκκινη κρασί για συνοδευτικό ακόμα καλύτερα. Καλή όρεξη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)