Φάβα σε φωλιές από ραντίτσιο

Takis Tsirtsonis
Takis Tsirtsonis @takis

Κι ενώ η Α. παλεύει να βγάλει άκρη συγκρίνοντας συνταγές για πασχαλινά κουλουράκια και τσουρέκια, εγώ είπα να δοκιμάσω έναν πιο ευφάνταστο και φανταιζί τρόπο να σερβίρω την ούτως ή άλλως αγαπημένη μου φάβα. Στο κάτω-κάτω ποιος είπε ότι δεν μπορεί να είναι πολύχρωμο ένα σαρακοστιανό πιάτο; #2020

Φάβα σε φωλιές από ραντίτσιο

4 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Κι ενώ η Α. παλεύει να βγάλει άκρη συγκρίνοντας συνταγές για πασχαλινά κουλουράκια και τσουρέκια, εγώ είπα να δοκιμάσω έναν πιο ευφάνταστο και φανταιζί τρόπο να σερβίρω την ούτως ή άλλως αγαπημένη μου φάβα. Στο κάτω-κάτω ποιος είπε ότι δεν μπορεί να είναι πολύχρωμο ένα σαρακοστιανό πιάτο; #2020

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2-3 μερίδες
  1. 150 γρ.φάβα
  2. Φύλλαραντίτσιο
  3. 1ολόκληρο κρεμμύδι
  4. 1φρέσκο κρεμμυδάκι
  5. 4-5Λιαστές ντομάτες
  6. 1 φύλλοδάφνης
  7. Χυμός λεμονιού
  8. Αλάτι
  9. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1
  2. 2

    Ξεχωρίζετε τα φύλλα του ραντίτσιο κι αφού τα ξεπλύνετε και τα στεγνώσετε καλά, τα απλώνετε σε μια πιατέλα (ή ένα μεγάλο πιάτο). Σερβίρετε από μία γερή κουταλιά φάβα σε κάθε φύλλο.

  3. 3

    Γαρνίρετε με τις λιαστές ντομάτες και το κρεμμυδάκι ψιλοκομμένα και σταλάζετε χυμό από λεμόνι (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας) σε κάθε φωλιά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Takis Tsirtsonis
στις
Μαγειρεύω σχεδόν καθημερινά από...τον προηγούμενο αιώνα. Για μένα και τους ανθρώπους που αγαπώ. Είναι ο δικός μου τρόπος να χαλαρώνω. Έχω ιδιαίτερη αδυναμία σε πιάτα που μπαίνουν στη μέση του τραπεζιού και μοιραζονται, που συνοδεύουν το κρασί, την μπύρα, το ούζο η το τσίπουρο.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές