Σάλτσα μανιταριών 🍄
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Συγκεντρώνουμε τα υλικά και ξεκινάμε θρυμματίζοντας τα μανιτάρια στο μούλτι. Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο. Αν θέλετε κρατήστε 2-3 μανιτάρια κομμένα σε φέτες για την σάλτσα. Αν το κάνετε αυτό, σωτάρετε τις φέτες μανιταριών σε ένα τηγάνι ελαφρά και αφαιρέστε τις.
- 2
Στο ίδιο τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και το κρεμμύδι μέχρι να γίνει σχεδόν διάφανο. Προσθέτουμε το σκόρδο και τα πολτοποιημένα μανιτάρια, ανακατεύουμε μέχρι να φύγουν τα περιττά υγρά τους. Σβήνουμε με το κρασί και περιμένουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ. Σε αυτό το σημείο ρίχνουμε τις φέτες μανιταριών και την κρέμα γάλακτος ή τον ζωμο.
- 3
Αφήνουμε να σιγοβρασει για 10 λεπτά, ρίχνουμε τα μυρωδικά, το αλάτι και το πιπέρι και έτοιμο!
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου ένα Cooksnap!
Πες στον/στην Sotiria Me πώς σου βγήκε.
Τίποτα δεν λέει «ευχαριστώ» καλύτερα από μια φωτογραφία!
Κάποιος έκανε τη συνταγή σου και μοιράστηκε ένα Cooksnap!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια