Πανεύκολο ψωμί σε 2 ώρες και 10 λεπτά!
Πανεύκολο ψωμί σε 2 ώρες και 10 λεπτά!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανάβω το φούρνο μου στους 50-60 βαθμούς στις αντιστάσεις με τη σχάρα στην τελευταία κάτω θέση.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ ή λεκάνη βάζω το αλεύρι, τη ζάχαρη και τη μαγιά και ανακατεύω.
- 3
Σε ένα άλλο μπολάκι βάζω το χλιαρό νερό με το αλάτι και ανακατεύω να διαλυθεί.
- 4
Λίγο λίγο ρίχνω το νερό στο αλεύρι και ανακατεύω με το χέρι μέχρι να γίνει το ζυμάρι μια μάζα που δεν κολάει στα χέρια.
- 5
Βάζω το ελαιόλαδο σε ένα πιατάκι βουτάω μέσα τις μπουνιές μου και μετά κάνω το ίδιο στη ζύμη από όλες τις μεριές.
- 6
Κάνω το ζυμάρι μια μπάλλα και το χαράζω.
- 7
Το βάζω σε λαδωμένη γάστρα και κλείνω το καπάκι.
- 8
Τη βάζω στο φούρνο στους 50 βαθμούς για 1 ώρα. Αμέσως μετά γυρίζω τη θερμοκρασία στους 250 για 50 λεπτά. Βγάζω το καπάκι και ψήνω για άλλα 10 λεπτά.
- 9
Βγάζω το ψωμί από τη γάστρα και το αφήνω να κρυώσει επάνω σε μια σχαρίτσα.
- 10
SOS για κανένα λόγο δεν ανοίγω την πόρτα του φούρνου πριν την 1 ώρα και 50 λεπτά που έχω μέσα τη γάστρα με το καπάκι. Σίγουρη επιτυχία και ολόφρεσκο ψωμάκι σε 2 ώρες και 10 λεπτά♥
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψωμί σε 10 λεπτά Ψωμί σε 10 λεπτά
Νεα συνταγή, πολύ γρήγορη και εύκολη, από την Αργυρώ, #εύκολο
-
Ψωμί για τοστ (2) Ψωμί για τοστ (2)
Ακόμα μια συνταγή αυτή τη φορά από την Kenwood, διπλασιασα την δοση για να χωρέσει στην μεγάλη φόρμα μου. -
Ψωμάκια τσιαπάτα 2 Ψωμάκια τσιαπάτα 2
Μια υπέροχη ιδέα για σάντουιτς για βραδιές σε μπαλκόνι/βεράντα /πισίνα για #νηστεία #νηστίσιμο #ποδιάcookpad2025 (28)#απλακαινοστιμα #σνακ
-
Ψωμάκια σοκολάτας σε 10 λεπτά Ψωμάκια σοκολάτας σε 10 λεπτά
η ζύμη απλά τέλεια γιατί δεν χρειάζεται να περιμένουμε να φουσκώσει κτλπλάθουμε ψήνουμε έτοιμα ✨️✨️✨️
-
Ψωμάκια με μέλι 2 Ψωμάκια με μέλι 2
Αυτά τα ψωμάκια από τότε που βρήκα τη συνταγή τα λατρέψαμε! Είναι πολύ αφράτα και είναι υπέροχα για πρωινό και όχι μόνο!!Λίγα μυστικά ακόμαΤα ψωμάκια αυτά όσες φορές και αν τα έχω φτιάξει αρέσουν σε όλους πολύ! Το καλύτερο είναι ότι παραμένουν μαλακά τουλάχιστον για 4 μέρες κλεισμένα σε τάπερ. Η συνταγή λέει ότι μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλεύρι για ψωμί.Τη συνταγή τη βρήκα από το αγγλικό βιβλίο 'Bread'.
-
-
Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα "1-2-3-4" με tips ✨No knead artisan / rustic bread - Pinterest✨ Ψωμί χωρίς ζύμωμα στη γάστρα "1-2-3-4" με tips ✨No knead artisan / rustic bread - Pinterest✨
Συνταγή από το αγαπημένο Pinterest με επιρροές στη παρασκευή από τη συνταγή "Ψωμί γάστρας πολύ εύκολο" από @persadr (που ευχαριστώ ΠΟΛΥ!!! ❤️)Επίσης, ευχαριστώ θερμά @elvira για την απόλυτα βοηθητική συμβουλή της!!! ❤️ (Στο 4⁰ βήμα.)📌 Μια γρήγορη σημείωση για το ψήσιμο:1. Προθερμαίνουμε στους 250⁰ στον αέρα με τη γάστρα μέσα ΑΔΕΙΑ.2. Στους 220⁰ ➡️ η γάστρα ΜΕ τη ζύμη και ΚΛΕΙΣΤΟ καπάκι ➡️ ψήσιμο για 30'.3. Χωρίς καπάκι ➡️ ακόμη 20' ψήσιμο.Και μη σας τρομάζουν τα πολλά βήματα, απλά είμαι πολύ λεπτομερής. Γίνεται σε χρόνο ρεκόρ με μόνο μια μικρή προετοιμασία το προηγούμενο βράδυ και την επομένη απλά ψήνουμε για λιγότερο από μία ώρα και τέλος!📌 Αν θέλετε να δείτε βίντεο, σας προτείνω αυτά τα 2 στο #YouTube:▪️ Emma's Goodies - 3 ingredient Italian no knead bread | the easiest way to make bread▪️ CookingWithShereen - artisan - style breadTags:#Rustic#Vegan#Εύκολο#Ψωμάκι#Δεντρολίβανο#Δενδρολίβανο
-
Ψωμάκια πιτάκια σε 10 λεπτά Ψωμάκια πιτάκια σε 10 λεπτά
#εύκολο Μία εύκολη και γρήγορη λύση για ψωμάκια σε ελάχιστο χρόνο.
-
Ψωμάκια αφράτα Νο 2 Ψωμάκια αφράτα Νο 2
Αν και έχω πολύ ωραία συνταγή για ψωμάκια μπέργκερ, μου άρεσε αυτή και την δοκίμασα. Από live kitchen. -
Ψωμί λευκό με τρύπες και προζύμι (2) Αντώνης Ψωμί λευκό με τρύπες και προζύμι (2) Αντώνης
Όπως και να το κάνουμε το Φυσικό Προζύμι είναι ο άρχοντας! Η πολυπλοκότητα των αρωμάτων και των γεύσεων του εκάστοτε προζυμιού, το κάνουν μοναδικό στο είδος του. Όλα αυτά κάνουν το ψωμί με προζύμι υπέροχο!!!
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια