Λιώνουμε το βούτυρο, το ρίχνουμε στη πιάτα μας και όλα τα άλλα υλικά μαζί

Ζυμώνουμε πολύ καλά μέχρι να γίνει μια μαλακή ζύμη

Την αφήνουμε να ξεκουραστεί, μέχρι να μαζέψουμε λίγο τα πράγματα που βάλαμε στη μέση

Μετά χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια (να πω βέβαια πως η ζύμη δουλεύετε και στη μηχανή, εγώ τη δούλεψα με πλάστη)

Την ανοίγουμε μέχρι να πάρει ένα ομοιόμορφο σχήμα και να είναι περίπου 3 εκατοστά στο πάχος

Την κόβουμε με κάτι στρογγυλό, εγώ την κόβω με το καπάκι του μικρού μπλέντερ

Βάζουμε μέσα ένα κουταλάκι μυζήθρα και το κλείνουμε

Με το ίδιο τρόπο κάνουμε όλη τη ζύμη

Για να μην μας ανοίξουν στο ψήσιμο, ένα ένα πού φτιάχνουμε το πατάμε απ' την άκρη με ένα καπάκι της βανίλιας

Στο τέλος τα αλείφουμε με αυγό και αν θέλουμε ρίχνουμε λίγο σουσάμι απάνω

Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, μέχρι να πάρουν χρώμα

Τα υλικά αυτά είναι για 1 δόση

Καλή επιτυχία!!❤️❤️