Κορμός με ουίσκυ & αμύγδαλα χωρίς γλουτένη

Προέκυψε η συνταγή όταν μου ζήτησε ένα μεγάλο αγόρι έκτακτα σε μέρες καραντίνας λόγω του κορωναϊού, "κάτι" για να φυσήξει τα κεράκια για τα γενέθλιά του οικογενειακά και διαδικτυακά.
Λατρεύει τα αμύγδαλα και το ουΐσκυ!

Δες περισσότερα

Κορμός με ουίσκυ & αμύγδαλα χωρίς γλουτένη

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

250 γρμπισκότα τύπου πτιμπερ χωρίς γλουτένη Schar
250 γρβούτυρο πολύ μαλακό
230 γρζάχαρη άχνη
50 γρκουβερτούρα Nestlé
60 γρσκόνη αμυγδάλου καβουρδισμένη
50 γρκακάο ζαχαροπλαστικής σκόνη
50 γρουΐσκυ χωρίς γλουτένη με μια πρέζα στιγμιαίο καφέ

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Λιώνω το βούτυρο και διαλύω την άχνη.
2

Πρόσθεσα όλα τα υλικά και τελευταία τα σπασμένα μπισκότα. Έβαλα το μείγμα σε μια φόρμα της αρεσκείας μου στρωμένη με λαδόκολλα και το έβαλα στην κατάψυξη.
3

Το έβγαλα σε μια πιατέλα και το στόλισα πριν το δώσω στον εορταζόμενο.