Μείγμα για τα πιο αφράτα μπιφτέκια
Μέτα από αρκετές δοκιμές πιστεύω ότι βρήκα το μείγμα για τα πιο αφράτα μπιφτέκια που μπορείς να τα φας εξίσου και ζεστά και κρύα (από ψυγείο) παραμένοντας αφράτα.
Μείγμα για τα πιο αφράτα μπιφτέκια
Μέτα από αρκετές δοκιμές πιστεύω ότι βρήκα το μείγμα για τα πιο αφράτα μπιφτέκια που μπορείς να τα φας εξίσου και ζεστά και κρύα (από ψυγείο) παραμένοντας αφράτα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβουμε στο χοντρό του τριφτή το κολοκύθι την ντομάτα και την πατάτα.
- 2
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 3
Σε ένα ανοξείδωτο μπολ προσθέτουμε τον κιμά και όλα τα υπόλοιπα υλικά ζυμώνοντας πολύ καλά ώστε να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
- 4
Σκεπάζουμε το μπολ με το μείγμα με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 30΄ να ξεκουραστεί.
- 5
Πλάθουμε τα μπιφτέκια στο μέγεθος και το σχήμα που θέλουμε και τα μαγειρεύουμε με τον αγαπημένο μας τρόπο
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια