Πατάτες ογκρατέν!!! 👸👱💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

Name: Πατάτες ογκρατέν!!! 👸👱💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
Yield: 4-5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1/2 κιλό πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες; 300 ml κρέμα γάλακτος light 15% λιπαρά; 1 κουταλιά ελαιόλαδο; 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο λίγο λιωμένο; Πιπέρι; 1/2 φλιτζ.τσαγιού παρμεζάνα (ότι τυρί έχουμε); Λίγο μοσχοκάρυδο; Αλάτι

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ. @scooby14

ΑΘΗΝΑ!

Η συνταγή είναι της βαρβαρουλας μου!!! Της μέλλουσας πεθεράς μου!!!
Αξιώθηκα σήμερα και την έφτιαξα!!!
Αξιαγάπητη όπως και η συνταγές της!!💑

Δες περισσότερα

Πατάτες ογκρατέν!!! 👸👱💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΑ. @scooby14

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

4-5 μερίδες

1/2 κιλόπατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε φέτες
300 mlκρέμα γάλακτος light 15% λιπαρά
1 κουταλιάελαιόλαδο
3 κουταλιές της σούπαςβούτυρο λίγο λιωμένο
Πιπέρι
1/2 φλιτζ.τσαγιούπαρμεζάνα (ότι τυρί έχουμε)
Λίγομοσχοκάρυδο
Αλάτι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180°...
2

Αλείφετε ένα πυρίμαχο σκεύος ή πυρέξ με μια κουταλιά βούτυρο...
3

Σε ένα μπολ ανακατεύετε την κρέμα γάλακτος με το υπόλοιπο βούτυρο, το ελαιόλαδο, το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι...
4

Αλατίζετε τις πατάτες και τις στρώνετε στο ταψί...
5

Ρίχνετε από πάνω το μείγμα με την κρέμα γάλακτος...(αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε λίγο μπέικον)
6

Πασπαλίζετε με την παρμεζάνα...
7

Και σκεπάζετε το ταψί με ένα αλουμινόχαρτο...
8

Ψήνετε για 30 λεπτά περίπου...
9

Βγάζετε το αλουμινόχαρτο και συνεχίζετε το ψήσιμο για 25-30 ακόμα και μέχρι να πάρουν ένα χρυσοξανθο χρώμα...
10

Βγάζετε το ταψί από τον φούρνο και το αφήνετε για 10 λεπτά να τραβήξει...
11

Και σερβίρουμε!!!💑