Σουτζουκάκια με ρύζι
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τον κιμά: μουσκεύω το ψωμί μέσα στο γάλα, προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ζυμώνω.
- 2
Πλάθω τα σουτζουκάκια μακρόστενα, τα αλευρώνω και τηγανίζω σε μέτρια φωτιά ομοιόμορφα και από τις δύο πλευρές.
- 3
Για τη σάλτσα: τσιγαρίζω το κρεμμύδι και προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά. Αφήνω να σιγοβράσει για 20 λεπτά.
- 4
Προσθέτω τα σουτζουκάκια στη σάλτσα και αφήνω να μαγειρευτούν για 20 λεπτά στο 1/4 της φωτιάς.
- 5
Βράζω το ρύζι, το στραγγίζω, ρίχνω λίγο βούτυρο και ανακατεύω. Το σκεπάζω με μία πετσέτα μέχρι να το σερβίρω για να μείνει σπυρωτό.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/12415014









Σχόλια