Σε μια λεκανίτσα με τον κιμά προσθέτουμε τα αβγά, το μαϊντανό, το κύμινο, το αλάτι, τη ρίγανη, το πιπέρι, το λάδι, το σκόρδο, το ξίδι και την τριμμένη φρυγανιά και ζυμώνουμε καλά

Κάνουμε την ζύμη μισή μέρα πριν και την βάζουμε ψυγείο για να γίνει πιο νόστιμη.

Έπειτα πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας μπαλίτσες στρογγυλές και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν.

Καλή απόλαυση