Ποντιακό Ραβανί

Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μου ζήτησε ο σύντροφός μου και έτσι είπα να σας την μοιράσω!
Ποντιακό Ραβανί
Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή που μου ζήτησε ο σύντροφός μου και έτσι είπα να σας την μοιράσω!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ετοιμάζουμε το σιρόπι βράζοντας όλα τα υλικά και το βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά
- 2
Δουλεύουμε το βούτυρο και τη ζάχαρη σε μια λεκάνη για 5'
- 3
Προσθέτουμε τα αυγά δουλεύοντας διαρκώς με σπάτουλα και βάζουμε το ξύσμα από 2 λεμόνια
- 4
Βάζουμε το σιμιγδάλι και το αλεύρι και ανακατεύουμε καλά ρίχνοντας σιγά σιγά το γάλα και απλώνουμε σε βουτυρωμένο ταψί ψηλό για να βγει το Ραβανί μας ύψος έως 2,5 έως 3 δάχτυλα.
- 5
Το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο σε 180 βαθμούς για 40 με 45 λεπτά περίπου και το βγάζουμε όπως είναι ζεστό κόβουμε σε κομμάτια και με το παγωμένο σιρόπι το σκεπάζουμε. Μόλις το πιεί το σιρόπι σερβίρουμε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές





Σχόλια