Κόβω το κρεμμύδι και το τσιγγαριζω με το λάδι στην κατσαρόλα, μαζί με το κρέας. Μόλις λίγο ροδοκοκκινισουν βάζω νερό μέχρι να σκεπαστουν και τα αφήνω να βράσουν.

Ρίχνω λίγο αλάτι, πιπέρι και μετά από λίγο το λάχανο αφού το έχω κόψει σε κομματάκια λίγο χοντρα, λίγο λάδι, την σάλτσα και το κουταλάκι την πηχτή. Τα αφήνω να βράσουν καλά στην κατσαρόλα μέχρι να μείνει λίγο ζουμακι.