Σε μια λεκάνη βάζουμε το χλιαρό γάλα, την μαγιά και την ζάχαρη. Ανακατεύουμε, κλείνουμε με ζελατίνα τροφίμων το μπολ και αφήνουμε 5 λεπτά γιανα ενεργοποιηθεί η μαγιά

Προσθέτουμε το αλεύρι και το αλάτι και ανακατεύουμε εωσοτου έχουμε μια μαλακή ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια. Προσθέτουμε την 1 κσ βούτυρο και ανακατεύουμε εωσοτου ενσωματωθεί πλήρως.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.

Αφού φουσκώσει η ζύμη, την μοιράζουμε σε 8 κομμάτια και φτιάχνουμε 8 μπαλίτσες. Τις βάζουμε την μια δίπλα στην άλλη, σε λαδωμένο ταψάκι, σκεπάζουμε και αφήνουμε να φουσκώσουν για 15 λεπτά. Όταν φουσκώσουν τα αλείφουμε με λίγο γάλα.

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180(αντιστάσεις) και ψήνουμε για 15 με 20 λεπτά. Όταν βγουν από τον φούρνο τα αλείφουμε με το λιωμένο βούτυρο, τα σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν για τουλάχιστον μισή ώρα. Καλή όρεξη!