Βράζω το κρέας λίγο να μαλακώσει και να φύγουν τα πολλά πολλά 😊😊. Μόλις απορροφήσει το νερό ρίχνω το βούτυρο, το κρεμμύδι, την πιπεριά, το αφήνω λίγο να ενσωματωθούν και μετά ρίχνω τα μπαχαρικά..

Στο τέλος ρίχνω το κρασί και το λεμόνι και το αφήνω λίγο να απορροφήσει...

Σερβίρω με ρυζάκι σαλατούλα και εννοείται κρύα 🍺🍺🍻🍻