Χοιρινό μπούτι με πατάτες στην γάστρα!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω σε μπολ το κρέας, το κρεμμύδι, την ντομάτα.
- 2
Ρίχνω το θυμάρι, το σκόρδο και κύβο, τον όποιο το λιώνω σε λίγο ζεστό νερό.
- 3
Στην συνέχεια βάζω την μουστάρδα, το μέλι και το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Τα ανακατεύουμε καλά να πάει παντού το μείγμα και το αφήνουμε για ένα βράδυ στο ψυγείο.
- 5
Την επόμενη μέρα ετοιμάζουμε το φαγητό τοποθετούμε στην γάστρα και βάζω τις πατάτες.
- 6
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο, λεμόνι και τα μπαχαρικά ανακατεύουμε. Προσθέτουμε λίγο νερό μέχρι να καλυφθούν οι πατάτες.
- 7
Τοποθετούμε το κρέας και από ρίχνουμε από πάνω με την μαρινάρα.
- 8
Κλείνουμε την γάστρα και την βάζουμε στο προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 2 ώρες με κλειστή γάστρα γυρίζοντας το κρέας κατά την διάρκεια του ψησίματος για 2 φορές.
- 9
Τέλος ψήνουμε για επιπλέον 10 λεπτά με ανοιχτό το καπάκι της γάστρας. Καλή επιτυχία!
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό ρολό στην γάστρα Χοιρινό ρολό στην γάστρα
Είναι πεντανόστιμο ό,τι πρέπει για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι
-
-
Χοιρινό Μπούτι στην Γάστρα Χοιρινό Μπούτι στην Γάστρα
Tip: Μπορείτε να το φτιάξετε και σε απλό ταψί τυλίγοντας το μπούτι με αλουμινόχαρτο, ακολουθώντας την ίδια διαδικασία.
-
-
Χοιρινό μπούτι στη γάστρα Χοιρινό μπούτι στη γάστρα
Εξαιρετική γεύση, με το φρέσκο δεντρολίβανο να το απογειώνει. Ο συνδυασμός με το θυμάρι ταιριάζει τέλεια με το χοιρινό. Τα εσπεριδοειδή με τη μουστάρδα και το μέλι, άχαστο πάντρεμα με το χοιρινό. Συνταγή που κάνω πολύ συχνά και αρέσει σε όλους.
-
-
Αρνάκι στην γάστρα με πατάτες Αρνάκι στην γάστρα με πατάτες
Συνταγή της αναμονής αλλά πεντανόστιμη και με λίγα υλικά!Λίγα μυστικά ακόμαΔεν έβαλα πολλά μπαχαρικά γιατί το κρέας από μόνο του έχει έντονη γεύση, μπορούμε να βάλουμε ότι μπαχαρικό μας αρέσει, αλλά δεν το προτείνω. Περιμένω εντυπώσεις!https://www.youtube.com/watch?v=oScOz2RYXoc
-
Λιωμένο Χοιρινό μπούτι στην γάστρα Λιωμένο Χοιρινό μπούτι στην γάστρα
Έψαχνα συνταγή να είναι στα μέτρα μου δεν έβρισκα οποτε δημιούργησα εγω με αγαπη για την οικογένεια μου..
-
Χοιρινό μπούτι με μαρινάδα στην γάστρα Χοιρινό μπούτι με μαρινάδα στην γάστρα
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ ΚΑΙ ΤΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟ ΑΠΟ ΕΝΑ ΖΟΥΜΕΡΟ ΚΑΙ ΓΙΑΤΙ ΟΧΙ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΦΑΓΗΤΟ
-
Χοιρινό με μέλι και μπύρα Χοιρινό με μέλι και μπύρα
Mελωμένο χοιρινό για τις γιορτές ή το κυριακάτικο τραπέζι μας!Αν βάλουμε ολόκληρο το μπούτι όπως έχω κάνει εγώ χαράζουμε το κρέας για να ψηθεί καλύτερα,βάζουμε σε κάθε κομμάτι κρέατος από ένα γαρύφαλλο που θα δώσει τη δική του γεύση.
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια