Ρολό κιμά με αυγό στο σλόου κούκερ
#2020 Το σλόου κούκερ που χρησιμοποιώ είναι 3,3 λίτρων με πυρίμαχο μπολ εσωτερικά, δεν σοτάρει και είναι αρκετά παλιό. Γι'αυτό τον λόγο εάν έχετε κάποιο καινούριο μοντέλο ή με μεταλλικό εσωτερικό ή μεγαλύτερο σε μέγεθος, οι ώρες ψησίματος μπορεί και να διαφέρουν λίγο. Κατά τ'άλλα φτιάξτε ένα ρολό με τα μπαχαρικά που σας αρέσουν και βάλτε το να ψηθεί στο σλόου κούκερ, δεν θα το μετανιώσετε.
Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.
Ρολό κιμά με αυγό στο σλόου κούκερ
#2020 Το σλόου κούκερ που χρησιμοποιώ είναι 3,3 λίτρων με πυρίμαχο μπολ εσωτερικά, δεν σοτάρει και είναι αρκετά παλιό. Γι'αυτό τον λόγο εάν έχετε κάποιο καινούριο μοντέλο ή με μεταλλικό εσωτερικό ή μεγαλύτερο σε μέγεθος, οι ώρες ψησίματος μπορεί και να διαφέρουν λίγο. Κατά τ'άλλα φτιάξτε ένα ρολό με τα μπαχαρικά που σας αρέσουν και βάλτε το να ψηθεί στο σλόου κούκερ, δεν θα το μετανιώσετε.
Το #slowcooker ή αλλιώς #crockpot (συσκευή μαγειρέματος) που χρησιμοποιώ είναι μικρό 3,3 λίτρων, αλλά γενικά χωράει άνετα 4 μερίδες φαγητό.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπολ (εκτός από τα βραστά αυγά) και ζυμώνουμε να αναμιχθούν καλά τα υλικά.
Λαδώνουμε ένα αλουμινόχαρτο και τοποθετούμε τον μισό κιμά, τα βραστά αυγά (χωράει και 3) και μετά από πάνω τον υπόλοιπο κιμά και το ενώνουμε. Χρησιμοποιούμε το αλουμινόχαρτο πιέζοντας για να δημιουργήσουμε ένα σαλάμι.
- 2
Παίρνουμε αλουμινόχαρτο ή αν έχουμε ταψάκια από delivery (δεν πετάμε τίποτα, κάνουμε και ανακύκλωση ♻) και φτιάχνουμε 2 μπάλες και τις τοποθετούμε στο σλόου κούκερ σαν βάση για να μην ακουμπάει το ρολό μας στον πάτο. Τοποθετούμε το ρολό επάνω στις μπάλες και κλείνουμε το καπάκι. Ψήνουμε στο δυνατό για 4 ώρες ή στο χαμηλό για 7-8. Κόβουμε σε φέτες και σερβίρουμε. Καλή όρεξη!
- 3
Εάν θέλουμε, τοποθετούμε λίγα μανιτάρια σε ένα τηγάνι να σωταριστούν, προσθέτουμε λίγο κύβο βοδινού διαλυμένο σε 2 κ.σ. ζεστό νερό και σε ένα ποτήρι με λίγο κρύο νερό διαλύουμε 1-2 κ.γ. κορν φλάουρ και προσθέτουμε στο τηγάνι ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα. Αναλυτική συνταγή για την σάλτσα στο παρακάτω λίνκ. Σερβίρουμε επάνω στο ρολό. Καλή όρεξη!
Συνδεδεμένες Συνταγές
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)