Biscoff Cheesecake, τσιζ κέικ με κρέμα μπισκότου και λευκή σοκολάτα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Τρίβω τα μπισκότα στο μούλτι να γίνουν πούδρα.
- 2
Λιώνω το βούτυρο και το βάζω στο μπολ με το μπισκότο και ανακατεύουμε με την σπάτουλα.
- 3
Στρώνουμε την βάση σε 1 τσέρκι 20 εκατ. Ισιώνουμε με την βοήθεια ποτηριού. Αφήνουμε στο ψυγείο για 15 λεπτά.
- 4
Λιώνουμε τα 300γρ από την λευκή σοκολάτα.
- 5
Σε 1 μπολ βάζουμε το τυρί, την υγρή βανίλια και την άχνη ζάχαρη και ανακατεύουμε με μίξερ χειρός.
- 6
Στο ίδιο μπολ, προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα, ανακατεύουμε απαλά και αφού το ενσωματώσουμε, μπορούμε να ανακατέψουμε λίγο ακόμα με το μίξερ.
- 7
Σε 1 μπολ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος μέχρι να σταθεροποιηθεί, όχι περισσότερο (θα κόψει)
- 8
Ενώνουμε τα 2 μείγματα και προσθέτουμε 4 κουτ.σούπας από το άλειμμα της αρεσκείας μας.
- 9
Μεταφέρουμε το μείγμα στο τσέρκι με το μπισκότο και αφήνουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον 1 ώρα να σταθεροποιηθεί.
- 10
Λιώνουμε το υπόλοιπο από το άλειμμα και το ρίχνουμε πάνω από την τυρένια στρώση.
- 11
Λιώνουμε τα υπόλοιπα 100γρ σοκολάτας, τα ρίχνουμε και αυτά από πάνω ακανόνιστα, και με την βοήθεια οδοντογλυφίδας, κάνουμε το marble effect.
- 12
Στολίζουμε με μπισκότα και αφήνουμε στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί για τουλάχιστον 3 ώρες.
Cooksnaps
Κορυφαία αναζήτηση σε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Biscoff Cheesecake with Cookie Butter and White Chocolate Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (5)