Ανακατεύουμε τη φάβα με τη ρίγανη, τον άνηθο και το τυρί και ανακατεύουμε. Αλατοπιπερώνουμε αν χρειάζεται. Κόβουμε τα φύλλα κρούστας πρώτα στη μέση και στη συνέχεια οριζόντια στα τρία. Σε κάθε κομμάτι φύλλου βάζουμε στη μία άκρη 1 κουταλάκι από τη γέμιση.

Διπλώνουμε προς τα μέσα τις άκρες του φύλλου και συνεχίζουμε τυλίγοντας σε φλογέρα.

Τα τηγανίζουμε με δόσεις....για 4-5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.

Τα βγάζουμε και τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί.