Τράιφλ με τρούφα
Μια συνταγή την πεθεράς μου πολύ αγαπημένη που έμαθα να την φτιάχνω και εγώ.. Ένας υπέροχος συνδιασμος που γεμίζει το μάτι με υπέροχα χρώματα και το στόμα με υπέροχη γεύση.. Είναι από το αγαπημένο μου γλυκό και για τώρα που ξεκίνησε η ζέστη ό,τι πρέπει για παγωμένο επιδόρπιο..
Τράιφλ με τρούφα
Μια συνταγή την πεθεράς μου πολύ αγαπημένη που έμαθα να την φτιάχνω και εγώ.. Ένας υπέροχος συνδιασμος που γεμίζει το μάτι με υπέροχα χρώματα και το στόμα με υπέροχη γεύση.. Είναι από το αγαπημένο μου γλυκό και για τώρα που ξεκίνησε η ζέστη ό,τι πρέπει για παγωμένο επιδόρπιο..
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βράζουμε το νερό και διαλύουμε το τζελλ και το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Στο pyrex μας βάζουμε στο πάτο τα σαβουαγιάρ και από πάνω βάζουμε το κομπόστο με 1 ποτήρι από το ζουμί του..Ρίχνουμε το τζελλ από πάνω και το βάζουμε στο ψυγείο για να πήξει.. Μετά από 5-6 ώρες αφού έπηξε το τζελλ μας ξεκινούμε να κάνουμε την κασταρντ.
- 3
Σε ένα κατσαρόλακι βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε και μετά βάζουμε στο μάτι για να βράσει.. Μόλις ξεκινήσει και βράζει ανακατεύουμε συνέχεια μην μας κολλήσει και όταν ξεκίνησει και πήζει την αφαιρούμε.. Ανακατεύουμε για ακόμη 1 λεπτό και ρίχνουμε πάνω από το τζελλ αφού έπηξε.. Την αφήνουμε να κρυώσει και την βάζουμε στο ψυγείο να πάρει λίγη θερμοκρασία
- 4
Βάζουμε 1 φακελάκι dream topping και το κτυπαμε με 200ml γάλα.. Μόλις ξεκινήσει και πήζει την στρώνουμε πάνω από την κρέμα και από πάνω ρίχνουμε την τρούφα
- 5
Βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου για να παγώσει Σερβίρουμε παγωμένο σε κομμάτι
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)