Cupcake gluten free/sugar free

Name: Cupcake gluten free/sugar free
Yield: 8 μεγάλα cupcake
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 160 γρ αλεύρι χωρίς γλουτενη; 160 γρ αμύγδαλο βούτυρο; 1 κ γλ μπέικιν; 1 κ γλ σόδα; 1/2 κ γλ μοσχοκάρυδο (προαιρετικά); 50 γρ αλεσμένα καρύδια η αμύγδαλα η ότι ξηρό καρπό μας αρέσει; 50 γρ μαύρη κουβερτούρα; 5 μπανάνες ώριμες; 100 γρ χυμό πορτοκαλι; 1 κ.σ εκχύλισμα βανίλιας

Sophia Lesta @cook_21961480

Χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη !!!

Δες περισσότερα

Cupcake gluten free/sugar free

Sophia Lesta @cook_21961480

Χωρίς ζάχαρη και χωρίς γλουτένη !!!

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

50 λεπτα

8 μεγάλα cupcake

160 γραλεύρι χωρίς γλουτενη
160 γραμύγδαλο βούτυρο
1 κ γλμπέικιν
1 κ γλσόδα
1/2 κ γλμοσχοκάρυδο (προαιρετικά)
50 γραλεσμένα καρύδια η αμύγδαλα η ότι ξηρό καρπό μας αρέσει
50 γρμαύρη κουβερτούρα
5μπανάνες ώριμες
100 γρχυμό πορτοκαλι
1 κ.σεκχύλισμα βανίλιας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

50 λεπτα

1

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα στερεά μας... αλεύρι, μπέικιν, μοσχοκάρυδο, κουβερτούρα κομμένη σε μικρά κομμάτια και αλεσμένους ξηρούς καρπούς της αρεσκείας μας.
2

Σε ένα άλλο μπιολ λιώνουμε τις 5 μπανάνες και βάζουμε τα υγρά, το πορτοκάλι με την σόδα, το αμύγδαλο-βούτυρο και την βανίλια.
3

Ανακατεύουμε τα υλικά των δυο μπολ μαζί και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 25-30’. Στολίζουμε με ένα κορνέ με σοκολάτα Γκάνας, βούτυρο κρέμα η απλα και με φρούτα της εποχής.