Σοκολατόπιτα σιροπιαστή!!
Μια υπέροχη συνταγή που την κάνω συνέχεια #2020
Σοκολατόπιτα σιροπιαστή!!
Μια υπέροχη συνταγή που την κάνω συνέχεια #2020
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο μίξερ το βούτυρο και την ζάχαρη να χτυπηθεί καλά και να αφρατέψει.
- 2
Στην συνέχεια ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά.
- 3
Μετά σε μπολ βάζω το αλεύρι, την βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά και το ρίχνουμε σιγά σιγά στο μίξερ.
- 4
Στην συνέχεια ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε καλά.
- 5
Τέλος προσθέτουμε το νερό, το κονιάκ και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα.
- 6
Μόλις το μείγμα μας είναι έτοιμο βουτυρώνουμε ένα ταψί μέγεθος 30 και ρίχνουμε το μείγμα.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά μετά το βγάζουμε και αφήνουμε να κρυώσει.
- 8
Ετοιμάζουμε το σιρόπι σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την ζάχαρη και το νερό και μετά το κακάο και το βράζουμε.
- 9
Μόλις το σιρόπι είναι έτοιμο κόβουμε την σοκολατόπιτα για να σιροπιαστεί καλά.
- 10
Μόλις απορροφήσει όλο το σιρόπι μετά κάνουμε την γκανάζ. Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος να ζεσταθεί μόλις είναι έτοιμη την ρίχνουμε στην κουβερτούρα την οποία έχουμε κόψει σε κομμάτια, αφήνουμε για ένα λεπτό και μετά με μία μαρίζ ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει η γκανάζ.
- 11
Ρίχνουμε την γκανάζ πάνω από την σοκολατόπιτα και την βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει.
- 12
Σερβίρουμε την επόμενη μέρα με μία μπάλα παγωτό και σιρόπι.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια